Оршад - мигдальне молоко

До Нового року залишились лічені дні, кожен готується до святкування по-своєму. Ми пропонуємо вам приготувати до зустрічі Нового року традиційний іспанський напій – оршад.

Склянка іспанської орчати

Оршад, орчата (ісп. horchata), оршата (кат. orxata) - назва кількох видів безалкогольних прохолодних напоїв, що готуються з меленого мигдалю, кунжуту, рису, ячменю чи бульбочок чуфи. Це смачний і корисний напій - солодке рослинне молоко з запахом і смаком мигдалю.

Оршад Назва напою походить, ймовірно, від італійського orzata, що в свою чергу походить від латинського hordeum (ячмінь), оскільки спочатку оршад робили з відвару ячменю
В Іспанії орчатою називають, як правило, напій, приготований з розмелених або стовчених бульбочок чуфи, води і цукру і подається охолодженим. Вважається, що ідея приготування орчати з чуфи виникла в період мусульманської присутності у Валенсії (VIII-XIII століття)

Рецепт:
Подрібнені свіжі бульбочки чуфи заливають теплою кип’яченою водою у співвідношенні 1:4 (1 частина бульбочок і 4 частини води). Якщо бульбочки сухі, їх попередньо замочують в теплій кип’яченій воді і пропускають через м’ясорубку. Настоюють добу, потім проціджують, одночасно протираючи через дрібне сито, і додають цукор за смаком. Перед вживанням напій охолоджують. Смачного!

Читайте також: Як пити, щоб не захмеліти? та про швецарську страву - фондю



Коментарі:


Автор: themejoibita
E-mail: viranovskijonisim@gmail.com
Hello. And Bye.
Автор: Bobbygog
E-mail: linkluku@gmail.com
stephen curry shoes
adidas yeezy outlet
adidas ultra boost shoes
adidas ultra boost
yeezy boost
air jordan 32
Nike CR7
stephen curry shoes
Cristiano Ronaldo CR7
adidas soccer cleats
kyrie irving shoes
air max 270
nike lebron shoes
nike air max 270
kobe bryant shoes
kobe shoes
air max 270
adidas yeezy boost
yeezy boost
lebron soldier 11
air force 1
Автор: fenyajoibita
E-mail: goloduskoa@gmail.com
Hello. And Bye.
Автор: fktrcfylhftroG
E-mail: obuhovicalisa@gmail.com
Hello. And Bye.



Додати коментар
Ім’я:
*
E-mail:
(публікується)

Оновити картинку каптчі
Текст на картинці:
*
   




каталог сайтів